おかゆ、雑炊・おじやに、、○○○.....笑。
やわやわごはんが大好きですの。
飲み疲れの朝には最高です。

本日は炊飯器と白だしおまかせ雑炊です。。










具は
油揚げ、しいたけ、しめじ、にんじん、生姜、冷凍ホタテのヒモ
味は
白だし、酒、塩、昆布茶。

味見ながら適当に....。
炊飯器でおかゆモードで炊くだけです。









次



マーボー茄子...みたいなやつ。

茄子は食べやすく切って、
豚こま肉とネギは大きめのみじんぎり











茄子は塩水で洗ってからレンジで3分。
油少々多めのフライパンに
にんにく、豆板醤、甜麺醤、豚肉炒めて
茄子投入でよ〜〜く炒めて
オイスターソース、鶏がらスープの素、胡椒、少々入れて
味みてよければ、ネギとよくまぜて出来上がり。













さ〜〜て。




最近、、胃が病みますが.....笑。

今日も一日がんばりましょう。。っと








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先日の中標津マルシェで購入した
肉厚の想いの茸と農高ベーコン♪....主役になにか作ろう....と
絵だけ浮かんで....こななりました。






しいたけ、エノキ、ベーコン、ほうれん草、
アーモンド、くるみとドライフルーツと......にんにくバターのソテー




そんで



また
伯爵グラタン。。

箱で当たった伯爵
まだまだあるよ。。










そんで、あまったので次の日
チーズがいい感じの、なめらかポテトサラダ。














料理前の至福の一杯。。


ぐびぐびっと飲んでからはじめます。。









しかしノンアルコールビ〜〜ル...

実は本物ビール、家ではほとんど飲みません.....


....笑。




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クコの実....

ちっさい赤い実には、
な〜〜んとオレンジ500倍のビタミンCが含まれてるそうで...

他にもβカロチンやアミノ酸、シワ、たるみの進行を遅らせるコラゲナーゼ活性阻害作用？？？？も含まれているそうです。。

それ以外にも、なんだか良さげなクコの実です....(^^;)。

だから、最近はスープに入れたりサラダに入れたり....










でもね

トマトスープでもある.....笑。
ちゅうか、ちょ〜深い....








ストック用でした。。







さてさて、、中標津マルシェ。。
すご〜い人でしたね。。











山本牧場さんのゴーダチーズとモッツアレラチーズも
やっと買えました....笑。

週末に、、ゆっくりいただきま〜〜〜す。。










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白菜に豚肉を重ねから切って
（間に刻んだ生姜もいれる）

お鍋ぎゅうぎゅうにつめます....笑。

ポン酢でいただきます♪
















本日の雑盛り弁当。。。
鶏肉のローズマリー焼き弁








鶏肉....臭いの苦手な人いますよね。。ウチは苦手。。
酒につけてみたり、塩麹もいいけれど
沸騰したお湯にくぐらせ、冷水に取って冷ましてから
使ってみるといい感じ。。
く・さ・く・な〜〜い....です...笑。（手間だけど）






↓こっちは
小松菜と豚肉とミニトマトのニンニク炒めみたいな辛いやつ...笑。








最近、、ごはんの写真が撮れてません。

たぶん野球のせ〜〜だな....笑。









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弟子屈なびの「くまうし」さん更新してから、ずっと気になっていましたが、
や〜〜〜〜っと食べに行ってきました！

「阿寒ポーク」を使った「豚丼」
豚肉はちょ〜柔らかくて、甘辛〜いタレがしっかり絡み...
ネギと山ワサビが添えられ、美味しさアップ♪
ほんとに美味しかった〜。

「道産石臼粗挽き粉」を太めに製麺した「田舎そば」
太いおそばちょっと苦手でしたが....完食しました...笑。


ぜひ一度、行ってみて〜〜♪








豚丼と田舎蕎麦「くまうし」
弟子屈町鈴蘭1丁目８−６
TEL:015−482−2688










うちの印刷ではございませんが.....(^^;)
メニュー。








裏？表？......笑。










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角田さんのメンチカツ...他。
やっぱ旨いね〜♪

懐かしい写真があったので一緒に載せます。







【角田精肉店】
中標津町東１条南１丁目
0153-72-2324



昨夜はどさん子へ。。
酔い酔いで9時帰宅......。
　誰も誘ってはならない..かもしれない
　すんません...........m(*- -*)m。

メニューにはありませんが
ママのポテトサラダ....おすすめです...笑。











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串まつり....しようと思った土曜日。。

豚切って、、鶏下味3種して、つくね作って、、
（....誰食うねん...）

ネギ切って、玉ねぎ切って、、ピーマン切って、ウィンナー切って、

刺して、刺して、刺して、、

なが〜い串しかなくなって

疲れちゃって....

で、写真に撮ったのは、、ウィンナーかょ....

　　そして、胸焼け......











ｍちゃんからいただいた、イクラ。。
幸せの朝。。








で、、

米ともち米、半々で、
炊込みごはん弁当。。










で、

先日、兄宅よりもらってきた
青年の木。。青年の木？

やっと落ちつきました〜。










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最近よくアヒージョ（スペイン料理）ってテレビでみかけます。

アヒージョとは、スペイン語で、にんにく風味を表わす言葉。（ajillo） オリーブオイルと にんにくで煮込む料理のこと....だそうです。

煮込んでないっちゅうことは、アヒージョないのか.....。

タイトル改め
エビとにんにくとジョロキア炒め。。ちゅうことで。








世界一辛い唐辛子「ジョロキア」って、書いてあったジョロキアを
あるるさんで購入。。

かわいいクセに、、まあまあ辛い....









で、


豆苗、、お育ち中。











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facebookにも書きましたが

先日、あるる（農協）さんのイベントで、ガラガラしたら、
カラン♪カラン♪されて伯爵いも5kgいただきました！
なので毎日おいも生活！..

昨夜はジャーマンポテト♪









今日のお弁当。


　　（誰かのお弁当が食べたい.......）










数日前の
手羽元....やるじゃんすし酢〜煮込み。









さてさて
　40過ぎると、（過ぎすぎてるけど）
　　やたら、、疲れるよね〜〜〜。。

　　本日の休憩。。ドルチェグストの抹茶ラテ....
　　　








最近、車ん中では、superflyのForce、6曲目ばかり聴いてます。

　何度 悔やんで 恨んで 声ぶつけ合って〜〜〜〜〜
　悩んで 泣いて こらえて 越えた あの日々が〜〜〜〜〜


つって、、、うたえると、、すっきりする.......笑。


きいてみて♪








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椎茸の肉詰め。

椎茸はもちろん「想いの茸」使用。。

冷凍してた鶏つくね！！解凍して
椎茸石づきを切って、小麦粉ふって、肉詰めました〜。。









続いて。

数日前。


あるるさんのオオハシさんお総菜コーナーで
半額の肉団子発見♪

レンコン炒めて、酒、みりん、醤油で、軽く味つけて
肉団子とまぜまぜして出来上がり。。

楽。。お総菜バンザ〜〜〜イ.......笑。











続いて


セブンイレブンさんの500円、白ワイン調査。


4本。。









うん。


みな、あんまし変わんない....笑。


でも　、一番左のミラモンテ...が、美味しいかもね！

ラベル見えてないけど(^^;)

お試し下さい。。








で、、

中途半端についてるキズパワーパッド









かる〜〜く皮むけただけなのに...

ちょ〜〜〜痛い。。

ホント痛い。

水にしみる.....


泣ける......ちゅう、、大げさな朝.........笑。




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