junのウチゴ

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塩麹漬け鮭のルクエ蒸し

母からもらった塩麹漬け鮭。

ルクエにもやしひ~て、鮭のっけ、イモのっけ。
オリーブオイルちょっとに塩こしょう。
レンジ600Wで約4分。

しばらく、そのままにし(蒸して)生じゃないか確認して、、
めんつゆかポン酢を少~~しかけていただきました。

お手軽♪だし塩麹漬けの魚はうまいね~。






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