junのウチゴ

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ズッキーニとベーコンとトマトのチーズ焼き

Aちゃんからいただいたズッキーニ。
半分はスープに入れて、半分は焼いてみました〜。









オーブンで焼く前に
フライパンにオリーブオイル多めで
まずベーコン、ズッキーニ、トマトの順で焼いて、フタして蒸します
塩、こしょう、白ワイン、鶏がらスープの素で味付け

ズッキーニがふにゃふにゃに焼けたら
器に入れて、とけるチーズのせて、オーブン、
またはトースターで軽く焼いて出来上がり。

美味しいズッキーニをありがとう!
いつでもいただくね!...笑。








さて、本日健康診断にて
いつもより1時間早めの出社!

体重増加の視力低下....腹周りは何故か前回より細くなり?血圧安定(薬飲んでるから〜)で、血液たっぷり採られ(バリウムの代わり)ワイヤーなしぶらで、レントゲンは即終了!.....という感じで、今年もイッキに終わりました。

札幌で食べまくって飲みまくっていたので、γ-GPT、GOTとGPT?なんとかコレステロールとか?...かなりやばい感じですが
今のうち美味しいものをいっぱい食べて、
何週間後の結果を待ちたいと思います....ハハハ。

健康診断中の待ち時間で、
漫画カメラというアプリ(素晴らし〜)を使って、Sちゃんを撮ってみた....。
ノリ、良すぎ...笑。









そいで、、
あるるのなりちゃんがブログで紹介していた
トカップ瓶熟成....を買って
昨夜は、健康診断のため2杯をちびちび飲み!

まろやか〜な中に酸味もちゃんとあって、美味しいトカップでした。

あるるで見つけてね♪









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