junのウチゴ

前頁 日本人やっぱ米の記事 次頁

みそなす豚丼

【材料】
しゃぶしゃぶ用の豚肉(200g)
なす(2コ)、ショウガみじん切り、ゴマ油
 調味料
  みそ、酒、みりん(大1)
  オイスターソース、豆板醤(小1)

【作り方】
1、なすは適当に切って塩水に数分つける。肉は大きければ切る。

2、フライパンにごま油、しょうがを入れていためる。続いてなす、豚肉を入れいため、調味料を全部入れてよくあえます。ごはんの上にのっけてできあがり。







★ウチゴの新しいブログ(テスト中)はこちらへ


前頁 次頁








RSS

Ringworld
RingBlog v3.21a