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鶏肉のソテー(トマトソース)メタボ対策

◎鶏肉のソテー(トマトソース)

【材料】
 鶏胸肉(残念ですが肉の皮は捨て、クレイジーソルトとこしょうして冷凍した肉)、
 タマネギ、ミニトマト、コンソメ、塩こしょう、ケチャップ、
 ウスターソース、少量のオリーブオイル、にんにく、白ワイン

【作り方】
 にんにくを少量のオリーブオイルでいため、お肉に軽くこげめをつける。
 白ワインをじゃっと入れる。
 ミニトマトのヘタを包丁で切って入れてフタをする。
 ミニトマトの皮がつるんとむけてるので、皮は捨てます。
 お肉は適当なところで出しとく。
 で、あとは食べられるように味つける。...笑。

  




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