塩麹は、ほんと万能調味料ですね！ステキ。
ウチの肉と魚類は、、ぜんぶ漬かってます...笑。

エリンギ！
食感は好きだけど、匂いが...嫌い。
で、食べるサイズに切ってから、塩と酒でもみもみし、
しばし置いておくと気にならなくなりますよ～。






4月！新規とリニューアルのらっしゅでございます。
がんばらねばねばねばねばねばねばねばねばねばねっ....。




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