junのウチゴ

前頁 2009年12月の記事

スパゲティ〜チーズサラダ

サラスパとみぶなは茹でて、ベーコンはトースターで焼き
マヨネーズ、ウスターソース、塩こしょうで味付け。
皿に盛って、粉チーズ、ローストオニオン、つぶこしょうをかけて出来上がりっと。






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エバラさんでチャーハン!

エバラ黄金のたれが微妙にあまってたもんで、入れちゃえぃ!、、とチャーハンに投入。以前も黄金のカレーチャーハン作ってますけど、、万能調味料ですのよね〜エバラさん!

で、なんか足りなかったので、ウィンナーで豪華に?。豪華豪華。






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さばのガーリックペッパー焼き

普通に焼きゃ〜いい塩さばですが、
つまみっぽくしたかったので、こんなんなりました。
その名のまんま、オリーブオイルにニンニクで焼いて最後にブラックペッパ〜が〜かけて出来上がり。

レモンをた〜っぷしかけると、美味♪






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ホタテ刺し・ホタテのバター焼き

ホタテ様。ちょ〜好物です。
私は生で、Dさんはバター焼きで。

ホタテのひもは片栗粉でよ〜くあらって、生でもいただきますが
ちょ〜時間なかったので、全部バターで焼いちゃいました。
なんかグロいけど....笑...。






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カレーうどん

めんつゆにカレールーをいれただけどす。
寒い日はいいよね〜。

※まだ、牡蠣にはなっておりません....笑。






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牡蠣のレンジ蒸し

あるるさんで一袋600円くらいで.....8個...くらい。ハハハ...覚えてないし。
今回は全部レンジ蒸しにしました。
牡蠣は洗って3個ずつくらいを耐熱皿に入れて5〜6分。
ナイフか何かを差し込んで殻をはずします。

...で事件です。
牡蠣の殻で手を切りました。
血がちっとでました。たいした事はないのに、、
全てのやる気を失いました。
ふと見ると、、青いものが手の中に見えます。
固くはないので、そのままバンソウコウを貼りました。
しかし、、気になります。
ツリーマンを思い出しました。
え、、そのうち牡蠣女?オイスターマン?ちゃうウーマン?オイスターガール?...と手のじんじんが治まるまで、その事で頭はいっぱいでした。

何ヶ月か後は、、、牡蠣になってるかもしれません。....。






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つるんと剥けるゆで卵♪

今まで、なんで、気がつかなかったのか!!
剥けないゆで卵に、どんだけ、腹を立ててきたことか....!!

なんてこたぁ〜〜なかった。
お湯から、入れりゃ〜良かったのですね。
沸騰したお湯に入れて8分!

つるん剥ける、、ゆで卵様でございます。ステキ!

イラっとした経験のある、そこのあなた様!!試してみてね。

ついでに写真下は、昨日の肉ジャガです。






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にんじんのグラッセ

にんじんのグラッセ!嫌いな人も多いかと思いますけど
私は大好きで〜〜す。(あんまし甘くしなくってよん)

にんじんは適当に切って、多めの水に固形のコンソメ入れて、にんじん入れて、がっ〜〜と煮ます。にんじんが柔くなった頃、煮汁が多ければ、少し捨てて、バターとお砂糖ちょこっと入れて、少々煮て出来上がり。

鍋の写真しかありませんが、がっ〜〜、、煮てます。....ハハハ






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