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メタボ対策(ダイエット) - 2009年1月の記事
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焼きなす
【材料】
なす、カツオ節、しょうが、めんつゆかポン酢
【作り方】
1、なすはへたの周り等皮をむきやすいように切れ目をいれる。
2、グリルで10分くらいかな〜。様子みながら強火で焼きます。
3、焼けたら水に入れて皮をむく。
4、なすは食べやすい大きさに切って器に盛り、かつを節としょうがを添えて出来上がり。
冷蔵庫でしばし冷やすと、より美味しいです。
しょうがたっぷりで、めんつゆでいただきました。ポン酢もいいよ。
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