さとの腹ん中

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2010年 6月 16日 (水)

ベーコン作成中。


SN3B2035_0001.JPG
燻製作成中。
暇なんで何でもやります。
只今ベーコン&スモークチキンを作成中。

朝っぱらからTicoのバーベキューハウスを借りて、要らない中華鍋で簡単にスモーク。
中華鍋の下にスモーク用のチップを入れて、焼肉用の丸網に肉を乗せてアルミで覆う。
んで七輪で加熱。
モクモク…。
このまま3〜4時間くらい燻すの。
ん〜、美味しく出来るかな〜?
出来上がりが楽しみだニャ♪

C O M M E N T
タイトルに(。)マルつけるのはクセかね〜。あたしも。
jun    [2010/6/16(水) 13:19]       


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