若森アグリそば工房


6/25
休耕地を畑起し

6/28
ドリルプランター播種作業

8/1


9/9


9/30
一番実の入った黒刈り状態

選別機械

玄そば

6/26
整地作業

7/5
8日目

8/10
花が咲き始める

9/21
青刈り

搬入作業


低温(30°)
乾燥中

水分測定


製粉工程

軽石石抜

玄そばみがき

玄そば脱皮

そばがら

そば粉

玄そば石抜

玄そば選別

丸抜き

石臼挽き

完 成

そば屋わかもり・若森アグリそば工房
〒086-1166 北海道標津郡中標津町緑町南2丁目 TEL 0153-78-8889