青葉会　料理交流親睦会

by JAけねべつ

　「お酢を使った料理の講習をしたい！」という部員の声で、２月６日（水）中標津町交流センター（計根別）にて青葉会13名が参加し、大興産業株式会社の岩村惠子氏を講師に招き、『青葉会　料理交流親睦会』を行いました。
　Ａコープ商品の「五倍酢」と「らっきょう酢」を主に使い、作った料理は「花はな寿司」「さんまのらっきょう酢煮」「なすのくずびきうどん」「あさりのみそ汁」「アップルヨーグルト」の５品でした。初めて作る料理が多く、沢山質問しながらの実習でしたが、岩村氏のテキパキとした対応で、スムーズに終えることができました。
　部屋を移動してからは、ホクレン北見事業所の石井さんにもジョイライフの商品を説明して頂き、実習で作った料理と岩村氏が持ち寄った様々なお酢で作ったお漬物を皆で食べながら、世間話をしながら楽しい時間を過ごしました。