第38回北根室地区農村女性講座

by JAけねべつ

　中標津町文化会館（しるべっと）にて第38回北根室地区農村女性講座が９月20日と10月25日に２回に分け開催され、ＪＡ中標津・ＪＡ標津・ＪＡ計根別から約25名の方が参加しました。
　テーマは『食育は家庭の食卓から！ほんものの味を知ろう　パート２』と題して講師に置戸町　食のアドバイザーとして活躍されている佐々木十美氏を招き、去年に続き「カレールー」と「カレーライス」作りを行いました。
　調理実習はグループに分かれ食材は地元のものにこだわり作りました。カ
レールーを作る際のしょうが、にんにくは音がしなくなるまで30分以上の時間をかけ細かく刻みました。
　時間と労力をかけて作ったカレーライスは、辛くても甘みがあり、とても
美味しかったです。