junのウチゴ

前頁 ビールのおつまみ - 2009年1月の記事

しいたけたっぷりの揚げワンタン

【材料】
ワンタンの皮
たね
 しいたけのみじん切りたくさん(軸もね)、
 ひき肉ちょっと、
 ねぎ、にんにく、しょうがのみじん切り、
 塩こしょう
たれ
 オイスターソース、しょうゆ、
 酢、白すりごま

【作り方】
1、ボールにたねの材料を入れてよく混ぜる。
2、ワンタンに包んで揚げる
3、皿にワンタンと飾り用のねぎを盛り、たれにつけて食べる






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