junのウチゴ

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お好みキャベツサラダ

キャベツもりもり食べられる、、地味だけども
めっちゃうま〜〜いサラダです。

お好み焼きやたこ焼きであまった、揚げ玉や青のりをつかっちゃいます。

キャベツの千切り太めを
塩でちょっともみもみして水洗い。
器に盛ります。

ちくわは縦に切って、キャベツの上へ。
白ゴマ(指でつぶしながら入れる)、揚げ玉、青のりのせて
マイルドポン酢かけて、いただきます。

お好みキャベツサラダ....、なんか違う...ハハハ。






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健康サラダ

トマトとアボカドとパセリと玉ねぎたっぷりサラダ♪

アボカド、トマトは血圧を下げるらしく、最近は今まで以上に食べてます!ハハハ。
カリウム含有量が多く、体内の余分なナトリウムを体外に出してくれるらしい。

たまねぎを生で食べる場合は水にはさらさないで、切った後空気中に15分以上放置することで、血液サラサラ効果を最大限に引き出すことができるそうです。水にさらすと血液サラサラ成分が水に溶けちゃうらしいですよ...もったいない(笑)

ドレッシングは.....パセリドレッシングー(゜Д゜;)

ちゅうことで毎日こんな感じの健康サラダです。






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アボカドチーズサラダ

ちょくちょく登場するアボカド。
ワインによ〜くあうんでござる。

アボカドは固いうちに食べてはなりませんよ。
やわ〜くなってから、いただきましょう。
そして、切ったらすぐにレモン汁につける...がポイントです。

パルメザンチーズと黒こしょうをふって+軽〜くドレッシングかけて
いただきました!






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レッドムーンのほっとサラダ♪

《レッドムーン》じゃがいもですよ〜〜ん
特徴は皮が赤く、中身は黄色で、形はやや長めです。
煮崩れしにくいので煮物料理や、フライドポテトなどいいかも。
ただ、芽が伸びやすいそうなので保存は 冷蔵庫がオススメだそう。
なかしべつマリンスファーム

ではレシピ。書くほどではありませんが。

《材料》
にんじん・レッドムーン、あればカイワレ
マヨネーズ・ピザソース(同量をまぜとく)・塩・こしょう・砂糖

鍋にお湯を沸かして、塩をばさっと入れます(笑)多めってことで。
にんじんは小さめに切って、鍋にどぼ〜ん。
おいもはちょっと大きめに切って鍋にどぼ〜ん。

煮えるの待って、柔らかくなったら、お湯を捨て、水分とばし
別のボールにおいもらをうつす。

お砂糖少々、塩こしょうをちょっと多いかな〜くらい入れて、
ピザマヨソースを入れ、形が崩れないようまぜます。

器に盛って、カイワレのせて出来上がり。
あったかいうちに食べよう!
酸味があって、美味しいです!






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牡蠣サラダ...

牡蠣サラダって、ちょっと贅沢?
でも写真はグロい....ヽ(  ̄д ̄;)ノ

ホントは殻付きでレンジで蒸して
そのままレモンで食べようと思っていたものの。

Kさんがレースに夢中だったため。
やむを得ず、殻からはずし、こななりました!!!






皆でレースしてます。
きっと皆、飲酒運転....(^^;)




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サーモンサラダ。


サラダ

なにサラダだ?きゅうり主張しすぎた...笑。
でも、きゅうり食べやすくていいかも。

トマト、モッツアレラ、紫たまねぎ、レタス、きゅうり。






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アボカドと大根のサラダ

アボカドは、固いとまずいよね〜。何度失敗したことか,,,,笑。
すこ〜し柔くなってから使いましょう。ワインに合うよ〜。

アボカドは一口サイズに切り、ドレッシングと混ぜておく。
大根、キュウリ、レタス、ミニトマトも同じ大きさに切って。
食べる直前によ〜くまぜて、いただきましょう。






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コーンサラダとスマートフォン(笑)

コーンはバラバラだと食べるとき、イラッとするので
こ〜して包丁で切って食べるのが好きです。






最近よくCMで見るドコモのエクスペリア。
 中標津のドコモ(東武)もいつの間にか、
 ホテルのロビーみたくなっちゃって....(笑)

スマートフォンがイロイロ気になるところですので
iPhone4とドコモのエクスペリアをちょっとだけ勝手に比較。

画面の大きさはエクスペリアの方がちょっとデカかった。
複数のサイトを開いたたり操作したりの動作はiPhone4の勝ちかな、非常に軽い!
エクスペリアは鈍い感じがしたな。
着信などは光るエクスペリアの勝ちだと思う。
文字の入力は同じ感じかな。
アプリに関しては、まだ勉強中。なので、色々分かったら少しずつ書いてゆきます。

これからスマートフォンを買う人は、よ〜く調べてから買った方がいいよ。
なんか、あっという間にみんなスマートフォンになってる気がする。

今のところ私は、iPhoneで良かったかな〜と思います。




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贅沢にカニサラダ。

花咲ガニのサラダです。
わけあって、サラダに。滅多にない事だろな!
値段つけるならば、1,280円くらい.....。も〜けなし。ハハハ。






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