おかゆ、雑炊・おじやに、、○○○.....笑。
やわやわごはんが大好きですの。
飲み疲れの朝には最高です。

本日は炊飯器と白だしおまかせ雑炊です。。










具は
油揚げ、しいたけ、しめじ、にんじん、生姜、冷凍ホタテのヒモ
味は
白だし、酒、塩、昆布茶。

味見ながら適当に....。
炊飯器でおかゆモードで炊くだけです。









次



マーボー茄子...みたいなやつ。

茄子は食べやすく切って、
豚こま肉とネギは大きめのみじんぎり











茄子は塩水で洗ってからレンジで3分。
油少々多めのフライパンに
にんにく、豆板醤、甜麺醤、豚肉炒めて
茄子投入でよ〜〜く炒めて
オイスターソース、鶏がらスープの素、胡椒、少々入れて
味みてよければ、ネギとよくまぜて出来上がり。













さ〜〜て。




最近、、胃が病みますが.....笑。

今日も一日がんばりましょう。。っと








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