junのウチゴ

ビールのおつまみ - 2009年10月の記事 次頁

あさりの酒蒸し

材料
あさり、酒、醤油、万能ねぎ、こしょう。

フライパンに砂抜きしたあさりと酒を入れ、アルコール分を飛ばし蓋をする。
殻が開いたら、醤油少々、こしょう多めをかけて、ネギを散らす!

こしょうが美味しいと思うわ♪






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