junのウチゴ

メタボ対策(ダイエット) - 2010年1月の記事

おじや&温野菜

いつものおじや。おやじ?いやいや、おじや.....おやじ....笑。

具は、ごはん、エノキ、大根、にんじん、玉ネギ、ニラ、生姜、卵、など。
味は、昆布茶、かつお節(小袋1袋)、塩などで。
ごはんは洗ってから入れますよん。

温野菜は、アスパラ、ブロッコリー、かぼちゃ(レンジで2分加熱してから)鍋に入れます。
ドレッシングは、市販のシーザーサラダドレッシングに玉ネギのみじん切りとケチャップ、マヨネーズをプラスして。






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鶏胸肉のピリ辛炒め

残念ですが、鶏肉の皮はキレイにはがします!
材料は、冷凍鶏胸肉としいたけ
一口サイズに切ったら、鶏肉に砂糖を少しまぶしておきます。
オリーブオイルに豆板醤を炒め、鶏肉、しいたけを焼きます。
オイスターソースを絡め出来上がり!

最近、時間ないから炒め物多し。
時間のない理由…Wii Fit Plusをやれねばならぬから....ハハハ。






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