揚げかぼちゃ

きょうの料理で土井先生が作っていた、揚げかぼちゃ作ってみましたよ~ん。

 

種とワタも残してざくぎりにして素揚げします。かぼちゃに火が通ったら油は別の容器にあけて、フライパンにもどして(酒大さじ3)(砂糖 大さじ3)(しょうゆ 小さじ2)加えてからめて出来上がり。カンタン\(^o^)/美味しい!!

でも

種は、やっぱり食べれないかな…..硬い。笑。

 

かぼちゃ切ると、どっかから血がでてます….笑。
おっちょこちょいなんだよね~~
気をつけましょう。。